Диеты

Диета при гастрите

Miledy — Mon, 11 Apr 2011 23:37:25 GMT

Гастрит - это воспаление слизистой оболочки стенок желудка. и довольно распространенное заболевание. Бывает острый и хронический гастрит. При несоблюдении диеты при остром гастрите болезнь может перейти в хроническую.
Симптомы гастрита - это ноющая или острая болезнь в верхней части живота, которая обостряется либо теряется в процессе приема еды. Гастрит может сопровождаться рвотой или тошнотой, отрыжкой, вспучиваним живота, пропадает аппетит и возникает чувство переполненности в верхней части живота после приема пищи. Хронический гастрит сопровождается , ноющей надоевшей болью и чувством переполненного желудка в самом начале приема еды, при этом нет аппетита.

При обострении гастрита, до этого чем хвататься за разные лекарства (фосфалюгель, гастал, ренни и др. )попытайтесь восстановить работу желудка при помощи чаги, черничного киселя или рисового отвара, отвара , это не повредит желудку и несомненно и сэкономит ваши деньги на таблетки.

Гастрит появляется от разных нарушений режима и питания. Бывает и так именуемый "нервный гастрит" - который возникает на почве нервного напряжения, переутомления и неправильного сна. Гастрит имеет все шансы спровоцировать и прием таковых фармацевтических средств как, аспирин, рональгин, баралгин и других противоспалительных препаратов. В этом случае принимайте их лишь после еды, чтоб не поранить слизистую вашего желудка.

При гастрите с пониженной кислотностью, вырабатывается мало кислоты в желудке для переваривания еды. Симптомы - эмоция полноты и распирания в подложечной области, противный привкус во рту. При гастрите с пониженной кислотностью нужно исключить все блюда, какие продолжительно перевариваются в желудке. Вредно употреблять острые, жареные, соленые блюда, консервированные продукты, молоко и сдобную выпечку.

При гастрите с пониженной кислотностью нужно с одной стороны провоцировать выработку желудочного сока, а с иной, применять механическое щажение. Исключить из рациона сдобу, газированные напитки, черный чай и кофе, темный хлеб, жареные блюда, жирное молоко, сырые овощи и разные маринады.

При гастритах категорично противопоказаны жесткие диеты, так как желудок продолжает вырабатывать желудочный сок, а еда не поступает, появляется раздражение слизистой желудка. Если нужно произвести разгрузочный день - пейте побольше воды или жидкости с нейтральной кислотностью. К примеру, минеральная вода без газа, нежирное молоко, отвары ромашки и мяты, морковно - яблочный и остальные смешаные фруктово - овощные соки.

Гастрит лечится в основном сбалансированными целительными диетами. Диету назначает врач, потому мы приведем ниже лишь общие советы для людей,которые страдают гастритом.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью >>>

Диета при гастрите с пониженной кислотностью >>>

Целебные свойства лимона или лимонотерапия

Miledy — Sun, 09 Jan 2011 19:39:33 GMT

Целебные свойства лимона:

-Эфирное масло лимона нормализует повышенное давление.

-При нарушениях минерального обмена и отложения солей, при радикулите, ревматизме и подагре, при сердечных отеках, водянке и мочекаменной болезни используют лимоны.

-Лимоном лечат аменорею и опускание матки.

-Широко применяют лимоны для снятия токсикоза у беременных женщин.

-Лимонный сок эффективно успокаивает при половом возбуждении.

Хлеб и диеты для похудения

Miledy — Sun, 29 Aug 2010 15:29:47 GMT

Многие женщины, когда речь заходит о диетах, в один голос утверждают, что хлеб - это основной источник прибавления веса. Особенно это касается белого хлеба. Если вы собрались "сесть на диету", то от хлеба вообще нужно отказаться.

Нужно ли отказываться от белого или черного хлеба, если вы решили похудеть, расскажет врач-диетолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова:

"По калорийности черный и белый хлеб не очень сильно отличаются друг от друга: разница составляет в среднем около 40 калл на 100 г, что в масштабах диеты не столь существенно.

При этом в черном хлебе больше соли, которая способствует задержке воды, замедляет жировой обмен и стимулирует аппетит.

Но и полностью отказываться от этого продукта не стоит: он содержит углеводы, которые заряжают нас энергией. В диеты для похудения обычно включают хлеб с отрубями, зернами, мультизлаковый, а также сухие хлебцы.

Употреблять их лучше в первой половине дня, чтобы организм успел сжечь полученные калории. А количество подбирается индивидуально: в среднем 1-2 кусочка в день."

Причины возникновения изжоги и способы ее лечения

Miledy — Wed, 30 Jun 2010 21:11:18 GMT

У многих людей возникает такое неприятное чувство, как изжога.
С чем связана изжога, какие причины возникновения изжоги и как ее лечить.

Для того, чтобы изжога не возникала, нужно соблюдать правильный режим питания.

Причины возникновения изжоги:

Первой причиной изжоги может стать переедание. Кушать следует 5-6 раз в день, не переедая.
Вторая причина изжоги - после еды с полным желудком нельзя ложиться.
Третья причина изжоги - это продукты, которые способствуют метеоризму. Такие продукты следует если не вовсе исключить из рациона, то хотя бы ограничить их употребление: ржаной хлеб, капуста, бобовые, молоко, жареные блюда, разнообразные специи. Эти продукты способствуют увеличению выработки желудочного сока.

Как можно справиться с изжогой?
Можно во время приступа изжоги пожевать семена укропа.
Пожевать 5-8 бланшированных миндальных орешков.
Для лечения изжоги надо употреблять коричневый рис.

Для лечения изжоги:

1Изжогу можно лечить имбирным чаем или по 3-4 раза в день по 1/3 чайной ложки принимать порошок из корней имбиря.
2.3-4 раза в день за полчаса до еды принимайте по 1 столовой ложке настоя золототысячника обыкновенного.
3.Также для лечения изжоги применяют настой листьев вахты трехлистной: 5 г. залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 2 часа. Следует принимать за 15 минут до еды по 1/2 столовой ложке .

Не стоит гасить изжогу содой. При взаимодействии с желудочным соком сода образует углекислый газ, который стимулирует выделение соляной кислоты. Через короткий период времени изжога снова возобновиться.

Разгрузочные диеты при заболеваниях сердца

Miledy — Wed, 30 Jun 2010 20:27:31 GMT

При заболеваниях сердца врачи рекомендуют устраивать разгрузочные диеты, которых следует придерживаться один-два дня и не чаще, чем один-три дня в неделю. Это зависит от состояния организма и характера болезни.

При заболеваниях сердца, больных гипертонией, атеросклерозом полезными будут следующие разгрузочные диеты.

Абрикосовая диета при заболеваниях сердца:
Возьмите полкилограмма кураги, обдайте ее кипятком. Употребить надо за пять приемов. Эта диета полезна при гипертонической болезни и недостаточности кровообращения.

Яблочная диета при заболеваниях сердца:
За пять-шесть приемов надо скушать 2 кг. свежих яблок. Особенно это полезно при гипертонии, ожирении или сахарном диабете.

Огуречная диета при заболеваниях сердца:
В течении дня за пять-шесть приемов съешьте 2 кг. свежих огурцов.
Такая диета назначается при отеках и атеросклерозе. или когда болезнь сосудов сопровождается ожирением.

Картофельная диета при заболеваниях сердца:
За один прием пять раз в день надо съедать по 300 гр. печеного картофеля. Можно добавить немного сметаны или растительного масла, но только кушать картофель нужно без соли. Полезно делать такую разгрузочную диету при стенокардии, недостаточности кровообращения и небольшие пороки сердца. Но предварительно посоветуйтесь с врачом.

Арбузная диета при заболеваниях сердца:
По 300 гр. спелого арбуза кушать 5 раз в день. Эта разгрузочная диета помогает при гипертонии и атеросклерозе.

Ароматическая диета

Miledy — Tue, 08 Jun 2010 16:30:44 GMT

Ароматическая диета для тех, у кого действительно есть сила воли.

На протяжении дня постоянно старайтесь вдыхать приятные пищевые ароматы: корицу, ваниль, яблоки,бананы и остальные продукты,которые имеют сильный запах и аромат. Во время приема пищи контролируйте себя, только вдыхать запахи, а кушать поменьше.

Старайтесь есть всегда в одно и то же время, не пропуская приемов пищи. Вечером желательно не есть, только вдыхать. Ароматы и запахи подавят Ваш аппетит, напрягите силу воли и потерпите.

Вдыхать надо следующим образом:
зажмите одну ноздрю и сделайте 3 глубоких вдоха другой;
затем меняем положение и повторяем.

Для ароматической диеты подойдут травы, различные ингаляторы, пряности, экстракты. При непомерном аппетите вдыхайте как можно чаще. Когда сумеете преодолеть первый этап ароматической диеты, дальше будет значительно легче.

Постоянно меняйте запахи и ароматы, привыкание снижает эффективность.

Диета для больных гастритом при нормальной или повышенной кислотности

Miledy — Sun, 30 May 2010 05:08:41 GMT

В первые 2 недели после обострения диета почти такая же, как и при обострении гастрита с пониженной кислотностью.
При гастрите с повышенной или нормальной кислотностью лучше употреблять больше цельного молока и молочных продуктов. Молоко нормализует повышенную кислотность. Если вы не можете пить молоко из-за вздутия кишечника, поносов и т.д.,рекомендуется в начале лечения попробовать принимать разбавленное молоко, то есть добавлять его в чай. Молоко должно быть обязательно теплым и пить его надо понемногу. Если и такие меры не помогают, заменяйте молоко слизистыми супами.

Рецепт приготовления слизистых супов:
В 600 мл воды добавляют муку или крупу (лучше всего овсяную) ставят на огонь и варят до тех пор, пока суп не выкипит до 250-300 мл.
Протереть его через сито, положить 1 вареный желток, можно добавить сливки. Перед подачей добавляют сливочного масла. Вся пища должна быть протертая, измельченная, теплая.
На следующем этапе лечения гастрита с нормальной или повышенной кислотностью ( 1,5-2 недели) выбирают те продукты, которые слабо влияют на выделение желудочного сока. Бульоны должны быть некрепкие. Для этого мясо кладут целым куском в кипящую соленую воду. Принцип частого и дробного питания также сохраняется. Из мяса лучше всего готовить фрикадельки и кнели.

Продукты,которые можно употреблять при обострении гастрита:

1.сухари из белого хлеба
2.супы на слизистом отваре с добавлением протертых круп
3.яично-молочные смеси
4.котлеты
5.фрикадельки
6.кнели
7.суфле из нежирных сортов мяса птицы и рыбы
8.приготовленные на пару или отваренные в воде
9.молочные протертые каши из разных круп, кроме пшена
10.яйцо всмятку, паровой омлет
11.кисели, желе, соки из сладких фруктов и ягод
12сахар
13.мед
14.молоко, сливки
15.свежеприготовленный творог с молоком и сахаром
16.творожные запеканки
17.чай с молоком и сливками
18.отвар шиповника с сахаром.

Диета при гастрите с нормальной или повышенной кислотностью должна быть богата белками, поскольку именно они служат материалом для восстановления клеток желудка.
Яйцо – это отличный и доступный источник животного белка для организма. Состав яичного белка близок к белкам ткани нашего организма и хорошо усваивается. Лучше есть яйца всмятку и в мешочек, так как яйца вкрутую долго задерживаются в желудке. В место свежего черного хлеба лучше есть подсушенные в духовке сухари, так как при при высушивании в духовке они получаются нежные и рассыпчатые.

Очень важно добавлять в пищу растительное масло, так как оно ускоряет заживление различных повреждений слизистой желудка,которые столь часты при гастрите с нормальной или повышенной кислотностью.

Продукты,которые нельзя употреблять при обострении гастрита:
1.соленья
2.маринады
3.острые приправы
4.наваристые мясные и рыбные супы
5.жареные блюда
6.кисломолочные продукты
7.кофе
8.черный хлеб.

Но здоровье, как и красота, требует жертв – ведь результат того заслуживает! Потребление соли тоже рекомендуется ограничить, как и алкогольные напитки. Кстати, их придется полностью исключить.

Можно порекомендовать примерное меню в период обострения гастрита для больных с повышенной кислотностью:

Завтрак:
омлет паровой
каша овсяная протертая молочная
чай с молоком
Второй завтрак
молоко с сухарем

Обед:
суп-пюре морковно-картофельный
котлеты мясные паровые с картофельным пюре
кисель фруктовый

Полдник:
молоко

Ужин:
рыба отварная с морковно-свекольным пюре

чай с молоком
молоко.

Диета для больных гастритом при пониженной кислотности

Miledy — Sun, 30 May 2010 04:26:47 GMT

При обострении заболевания,особенно в само начале необходимо строго соблюдать диету.
Главной целью диеты для больных гастритом с пониженной кислотностью является уменьшение воспалительного процесса в организме.
Следующим шагом будет постепенное добавление других продуктов для стимуляции выделения желудочного сока.

Продукты,которые можно употреблять при обострении гастрита:
1.некрепкий чай, можно с молоком
2.воду с лимоном и сахаром
3.белые сухари
4.разведенные сливки
5.сухое печенье
6.немного сливочного масла
7.свежий творог
8.яйца всмятку
9.паровые омлеты
10.овощной, фруктовый и гороховый супы
11.каши, вареное мягкое мясо
12.нежирную вареную рыбу
13.паровые котлеты
14.отварную курицу
15.макаронные изделия
16.зелень и овощи в виде пюре (исключаются щавель и шпинат)
17.сладкие сорта ягод (малина и клубника)
18.сладкие протертые фрукты и варенье
19.кисели, компоты; ягодные и фруктовые некислые соки
20.неострые сорта сыра

Соблюдать такую диету при обострении гастрита около 3 недель. Можно уменьшить или увеличить время, зависит от самочувствия. При такой диете уменьшается воспаление, проходят болевые ощущения. При улучшении самочувствия следует понемногу стимулировать образование соляной кислоты. Только все делается постепенно.

Начинайте готовить мясные бульоны покрепче, можно немного селедки, соленый огурчик. Также можно бутерброд с икрой, но это на любителя и по вашим возможностям. За полчаса до еды не лишним было бы выпить полстакана разведенного лимонного сока.
Можно есть жареные блюда, но жарить надо без панировки.

Из трав в это время начните принимать горечи. Они усилят аппетит и вкусовые ощущения.

Отличное средство для лечения гастрита- кумыс. Если есть возможность,пейте кумыс. Хорошо стимулирует желудочную секрецию и квас. Но увлекаться им не стоит, поскольку он может усилить процессы газообразования, а это нежелательные последствия в период обострения гастрита.
Кофе пить можно, но не более 1 чашки в день.

Продукты,которые нельзя употреблять при обострении гастрита:
1.острые блюда
2.свежий хлеб
3.сдобные пироги
4.жирное и жилистое мясо
5.цельное молоко
6.продукты с грубой клетчаткой (капусту, изюм, чернослив).

При улучшении самочувствия разрешается более крепкий чай, какао, кефир. Обязательно прислушивайтесь к своему самочувствию.
Когда дело пошло совсем на поправку (обычно через 2-2,5 месяца после начала заболевания) диета расширяется настолько, что можно есть почти все, за исключением: копченого мяса, жирных сортов мяса и рыбы, сала. Также не злоупотреблять специями, солью, капустой, виноградом.

На завтрак и обед обязательно должны быть горячие блюда, а на ужин можно съедать 20% от всего съеденного в течение дня.

Можно порекомендовать примерное меню в период обострения гастрита для больных с пониженной кислотностью:
Завтрак:
овсяная каша
некрепкий чай с молоком.

Второй завтрак:
печеное яблоко.
Обед:
бульон с фрикадельками
паровая мясная котлета с гречневой кашей
компот.
Ужин:
овощное пюре
свежий творог, можно с вареньем
На ночь:
стакан кефира с белым сухариком

Разгрузочная диета. Морковно-творожно-яичный день

Miledy — Sun, 30 May 2010 03:26:26 GMT

Эффективными для похудения и очистки организма являются разгрузочные дни.

Продукты:
морковь- 300 гр
творог- 400 гр
2 яйца

Сварите вкрутую яйца.
Морковь нужно натереть на мелкой терке и заправить столовой ложкой оливкового масла. В творог добавить 1 столовую ложку сахара.
Разделить на 5 частей, т.е. это надо скушать за 5 приемов.

Утром, в 9 часов - 100 гр творога;
в 11 часов - 2 вареных яйца;
днем, в 14 часов - 200 гр творога и 200 гр моркови;
в 17 часов - 100 г творога;
вечером, в 19 часов -100 гр моркови.

Диета при аритмии- кальций, магний и калий

Miledy — Sat, 29 May 2010 22:54:05 GMT

Для профилактики и лечения аритмии как можно чаще ешьте сырые продукты, богатые микроэлементами, полезными для сердца, нормализующими сердечный ритм, так нехватка микроэлементов может вызывать перебои в сердечном ритме.К таким микроэлементам можно отнести кальций, магний и калий.

Продукты, которые содержат магний:
Отруби, дрожжи, гречневая крупа, огурцы, горох, фасоль и стручки бобов, орехи и семена подсолнуха, шпинат, авокадо, побеги люцерны.

Продукты, которые содержат калий:
Черная смородина, сухофрукты (особенно урюк, курага, изюм, чернослив), бананы, картофель, капуста, петрушка, семена подсолнуха.

Продукты, которые содержат кальций:
Молочные продукты, особенно творог, сыр; рыба и морепродукты; орехи и семена (особенно тыквы, подсолнуха), свекла, капуста, кукуруза, артишоки.

При появлении любых нарушений сердечного ритма ограничьте в рационе сахар, сладости, животные жиры. Избегайте продуктов, богатых холестерином. Кроме того, необходимо резко ограничить употребление поваренной соли. Основной упор в питании делайте на каши, творог, рыбу. И побольше фруктов (особенно яблок), овощей!

Очень полезно при аритмии сердца употреблять молодую ботву овощей, особенно репы, моркови. При этом не забывайте и про саму морковь, мед и апельсины, абрикосы и персики, черешню и вишню,бруснику, мяту и сельдерей, клюкву .

В ежедневный рационе должны присутствовать водоросли, особенно бурые. При сердцебиении хорошо есть инжир в любом виде.

Для повышения содержания калия в крови, полезно пить яблочный уксус по 2 ч.л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Уксус следует разбавлять: на 1 стакан воды по 2 ч.л. уксуса и меда.

При избыточном весе вам необходимо проводить разгрузочные дни: яблочные, творожные, кефирные. Если есть возможность, пейте только родниковую или колодезную чистую воду. Прогулки на свежем воздухе положительно влияют на сердцебиение. Систематически заниматься физическими упражнениями, дозируя нагрузки.